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ララひらたけののっぺ

2017年10月11日

新潟のお正月を飾る郷土料理、のっぺ。よく干し椎茸が使われますが、ひらたけから出る出汁もよく合います。旨みたっぷりの貝柱の出汁に素材の味が加わって、… （続きを読む）

2017年5月4日

水を加えず、味付けはオリーブオイルと塩だけ。野菜そのものの美味しさを純粋に味わえます。瑞々しい夏野菜が旬の時期に特におすすめなので、来夏は夏バテ防止… （続きを読む）

2014年7月29日

暑い夏でもさっぱりして美味しい南蛮漬けは、作り置き出来て便利なお惣菜です。

2014年7月29日

薬味の利いたドレッシングで野菜を頂くことで、食欲が湧き夏バテ防止につながります。

2014年7月29日

ビールのおつまみにぴったり！一瞬チキンと見紛うような、面白レシピです。