ララひらたけのバター蒸し
2012年11月6日
お酒のおつまみにも最高！ひらたけ自身から出る美味しいスープを堪能できます！
材料
- ひらたけ
- 150ｇ
- 万能葱（小口切り）
- 適量
- バター
- 10ｇ
- 醤油
- 大さじ1と1/2
- 酒
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
- フライパンにひらたけとバターと酒を入れ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
- ひらたけに火が通ったら醤油を加え、強火にして全体を手早く炒め合わせる。
- 全体にこしょうをふり、器に盛る。
- 万能葱を散らす。
調理のポイント
塩加減はお好みで調節してください。
